Michelle Pfeiffer: bellezza veg senza tempo
Feb21
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TAR Alto Adige: illegittima l’espulsione dall’asilo di un bimbo veg
Ago02

TAR Alto Adige: illegittima l’espulsione dall’asilo di un bimbo veg

La dieta vegana è migliore di quella «onnivora» e poterla rispettare è un diritto, anche all’asilo nido. Così si è pronunciato il Tribunale amministrativo regionale dell’Alto Adige, accogliendo il ricorso di una giovane madre di Merano che allo stesso Tar si era rivolta dopo che il figlioletto era stato espulso dalla struttura. La battaglia giudiziaria era iniziata nello scorso mese di febbraio, quando la donna aveva impugnato la...

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Un manuale veg per la mamma e il suo cucciolo
Giu14

Un manuale veg per la mamma e il suo cucciolo

Per Edizioni Sonda è’ appena uscito, fresco di stampa, il libro “Il piatto Veg Mamy”: tutto quello che bisogna sapere per trarre benefici da una dieta 100% vegetale fin dal concepimento, per la mamma e il suo bambino, per tutta la durata della gravidanza fino a 1 anno di età. Gli Autori sono dott. Roberto Fraioli, ostetrico-ginecologo, la dott.ssa Luciana Baroni, medico nutrizionista esperto in alimentazione...

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Figli vegan. Perché?
Mag19

Figli vegan. Perché?

Il mio primo formaggio fatto in casa: accolto con espressioni scettiche, assaggiato, incredibilmente apprezzato e divorato! Più che un formaggio, dovrei dire uno S-formaggio, poiché fatto con ingredienti 100% vegetali: ed ecco spiegati anche gli sguardi scettici! A condividere il piccolo successo personale, c’erano i miei clienti preferiti: il mio compagno e sua figlia. Lui abituato a mangiare in maniera diversa, ha imparato a fidarsi...

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Zazie: frutta, verdura e fantasia
Mar30

Zazie: frutta, verdura e fantasia

(by Laura Lena) Nella breve pausa pranzo durante un seminario di yoga a Bologna, passeggiando per Via Indipendenza, un’amica bolognese mi ha portata in questo minuscolo, ma accoglientissimo luogo di delizie. Un bancone in marmo vecchio, legno di riciclo, pareti con i mattoni a vivo, 4 sgabelli e via… Sembrava di essere davanti ad un coloratissimo banco di un mercato rionale: verdura e frutta di stagione di tutti i colori,...

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