Bambini vegani? L’esperta risponde
Set14

Bambini vegani? L’esperta risponde

Sono sempre di più i genitori che scelgono o vorrebbero scegliere un’alimentazione vegana anche per i propri figli. A volte, però, notizie di stampa o interventi mediatici più o meno qualificati, stigmatizzano la dieta vegana per i bambini, affermando che sarebbe pericolosa per la loro salute. Abbiamo pertanto intervistato la dott.ssa Luciana Baroni, medico neurologo, geriatra, nutrizionista, esperta di alimentazione vegetariana...

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Corso di cucina veg al Lido di Venezia
Feb23

Corso di cucina veg al Lido di Venezia

Luisa Gros, nata e cresciuta a Venezia, da molti anni si occupa di cucina vegana:  “La mia intenzione è quella di far capire quanto sia facile alimentarsi in modo sano ed etico, senza crudeltà, facendosi del bene e facendone al mondo. Non ho alte mire, non mi interessano le stelle sulla giacca, mi interessa invece che per merito mio qualcuno decida che è più bello è più buono è più giusto mangiare vegano.” Ora ha...

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Michelle Pfeiffer: bellezza veg senza tempo
Feb21
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Certificazioni cruelty-free: come orientarsi?
Gen30

Certificazioni cruelty-free: come orientarsi?

Con ogni nostro piccolo gesto quotidiano, possiamo cambiare il mondo. Così, anche acquistare un rossetto o un paio di scarpe, è un gesto importante: scegliere un cosmetico di una marca che non utilizza test su animali, o comprare un paio di stivaletti di un brand che non utilizza pellami ma materiali vegetali e/o sintetici ed eco-compatibili, fa bene al nostro cuore, alla nostra coerenza etica e, soprattutto, agli animali e...

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Gwyneth Paltrow firma una nuova linea di cosmetici cruelty-free
Gen17

Gwyneth Paltrow firma una nuova linea di cosmetici cruelty-free

Gwyneth Paltrow lancia la linea di cosmetici  Juice Beauty, formulati servendosi di ingredienti organici – che compongono il 70% della formulazione complessiva – e completamente cruelty-free. Sono 14 prodotti disponibili in 78 differenti nuance, privi di parabeni e derivati del petrolio, per coniugare bellezza, rispetto dell’ambiente e degli animali. La linea comprende: fondotinta liquidi versione effetto skincare in...

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La salute dei vegetariani
Mag03

La salute dei vegetariani

(Dott.ssa Luciana Baroni) I vegetariani in Italia sono in aumento, l’ultimo sondaggio Eurispes 2014 stima che in Italia essi rappresentino il 7.1% della popolazione. Si definisce “vegetariana” una dieta che si basa su cibi vegetali, e che può includere o meno latticini, uova e miele. Secondo l’American Dietetic Association (2009), le ragioni che comunemente stanno alla base della scelta vegetariana includono motivazioni salutistiche e...

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